賑やかなクリスマス・パーティーだったゾッと！

2011年12月25日

Merry Christmas

今年は我家でクリスマス・パーティーを

隣に住んでいる中華系マレーシア人の夫婦と一緒にパーティーをしようという事になりました

彼等は日本料理が食べたいとリクエスト！

我々夫婦はチキンの丸焼きを食べたいとリクエスト！

お互いが用意した料理を持ち寄って盛大なパーティーとなりました

ゲストは20日から我家に日本から来ている友人のY子さんと

こちらのテニス仲間で奥様が一足先に帰国されてさびしいクリスマスになりそうだった！

Uさんとで全部で6人です

まずはお部屋の飾りつけをして

日本から持ってきた小物に

こちらで買ったサンタの置物を

クリスマスカードもいろんな国からいただきました

テーブルもセットして用意は出来上がり

南国のクリスマスなので外の気温はまだ30度！

オードブルは

先日作った「お手製ロースハム」と「お手製スモークチーズ」と「スタッフド・エッグ」

それに「炒りどうふ」とY子さんが持って来てくれた「紅白かまぼこ」と「だし巻き卵」

と、結構豪華に出来上がりました

メインはもちろん隣の奥様のレベッカが作った「ローストチキン」

見事な出来栄えです

それに加えて我家お得意の「鰻のちらし寿司」です

ちなみに錦糸卵はMr. Bagusが焼きました！

それに紅ショウガをのせて完璧です！

隣人夫婦にとってはここでは食べられない高級和食です！ 

全員揃ったのでさっそく

「Merry Christmas」＆「カンペ～～～イ」

この後パーティーは大いに盛り上がり

飲めや歌えの大騒ぎ！

みんなでMr. Bagusのギターと手拍子で

クリスマスソング（もちろん全部英語で）を何曲も歌ってクリスマスを楽しみました

by Mr. Bagus

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アリ退治

2011年12月24日

メリー・クリスマス！！

クリスマスの話題としては　まったく逸脱していますが　アリ退治のお話です

こちらに来て早1年

ずーと　困っているのがアリさんのご訪問

我家は掃除が行き届いていないのと　猫達が食べ散らかすので

コンクリートに住んでいる小さなアリさん達がちょくちょくお食事にいらっしゃいます

シンガポール時代に愛用していたアリ退治のお薬をＫＫで探しても見つかりません

アリを徐々に殺す薬剤が含まれた餌になっていて

アリが巣に持ち帰って巣の中のアリもお亡くなりになっていただく代物です

日本でいう「アリの巣ころり」

シンガポール経由で遊びに来た友達に買ってきてもらいましたが

それも使ってしまったので

今回はネットで調べてhttp://www.livingwithbugs.com/ant_bait.html　自作してみました

バンザーイ

効果絶品です！！

まず　家のアリさん達のお口に合う砂糖水を作ります

今回は家に有ったメープルシロップモドキを使いました

それに「ホウ砂」という薬品を混ぜて　１滴ほどクッキングシートのような紙にたらして

アリさんの通路に置きます

１時間もするとこうなります

写真を取るのを忘れたので　ホームページから借用してます

入れ替わり立ち替わりおなかいっぱいになるまで 堪能しています

３時間ほどすると数が減ってきて翌朝みるとどなたもいらっしゃいません

やったね

今回は３か所に仕掛けてみました

「ホウ砂」は　こんな箱に入ってます

ご近所の方で　欲しい方はご連絡ください

お分けしますよ

By Mrs.Bagus

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Mrs. Bagusの誕生日はインド料理だゾッと！

2011年12月7日

昨日はMrs. Bagusの誕生日だったので前から行きたかった

ウオーターフロントのインド料理屋に出かけました

レストランの名前は

KOHINOOR NORTH INDIAN RESTAURANT

ウォーターフロントの南端の方にあります

最初はボードウォークで食べようかと思いましたが

もう日が暮れて暗くて料理が良く見えないので

インドアーで食べることにしました

内装はなんとなくインド風です！

しかし従業員はみんなインド人でナンを焼く窯も見えます

2人用のコースメニューを頼んでとりあえず

「カンパ～～～イ！」

本日はカリフォルニア・ナパヴァレーの白ワインです

ここはワインの持ち込みもできて持ち込み料はRM40/1本だそうです

スターターは

チキンとサラダから 

ペパーミントソースをつけて食べます

次に野菜の揚げ物が出てきます

タマネギのかき揚げ風が結構イケます

メインは

チキン・エビ・トマト・山羊のチーズの料理ですが

要はすべてカレーです

本日はミディアム・スパイシーで頼んだところ

程よい辛さで出てきました

これらをナンとライスで食べます

デザートは

アイスクリームと

コーヒーで終了です

という訳で

バグース夫婦は2人ともコタキナバル2歳目を迎えました

by Mr. Bagus

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今年も天皇誕生日祝賀パーティーに行ってきたゾッと！

2011年11月30日

今年からKKの領事館が駐在官事務所になった為、危ぶまれていた天皇誕生日祝賀パーティーですが、KLの日本大使直轄の事務所という事で今年も盛大に開催されました。
KLの大使館からは中村大使も出席され華やかなパーティーとなり、
我々バグース夫婦もKKに来て一年が経ったので友人も増え、楽しく過ごすことができました。

今年も来ました

「招待状」

出席の返事を出してないけど「まあいいっか」

入口には両陛下のお写真が

中村大使が招待客を一人一人握手でお迎えされています

奥様は結構お若いっ！

まずはマレーシア・日本の両国歌が流れます

良く見ると日本の国旗よりマレーシアの国旗の方がワイドです

テレビ画面の縦横比率の様にマレーシアの方が最新版に思えます！

立てサイズを合わせるとマレーシアの方がグット大きくなるので

少し縦を小さくしてバランスを取っているのがうかがえます

担当者も大変ですね！

中村大使のスピーチの後、乾杯でパーティーの始まりです

大使からは今年の大震災への支援のお礼と

本日は東北の地酒とワインを用意しているとのご案内がありました

KK在留日本人の他にも地元の関係者も招待されています

ドレスコードは

Lounge Suit or Long Sleeved Batik

となっており華やかな雰囲気です

今年初出席のテニス仲間のご夫妻もドレスアップでご機嫌！

Mrs. Bagusと女友達

いつもはテニスルックのA子さんも今日は和服でおめかしです！

カッコいい画家の姉妹と

まだ若い日本人会会長ご夫妻と

最後にみなさん中村大使ご夫妻との記念写真におさまります

我々バグース夫婦も中村大使ご夫妻と「パチリッ」

というわけで、本日もおいしいワインをたくさんいただきました

でも、もうチョットお寿司を食べたかったな・・・・・！

by Mr. Bagus

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アジの干物を作ったゾッと！

2011年11月30日

今回は前から作りたかったアジの干物に「挑戦ッ」

というわけで、毎度おなじみのウォーターフロントの魚市場に買い出しに。

おいしそうなアジがいっぱい

とりあえず6匹をゲット、しめてRM6（180円）なり！

安さに興奮しておばちゃんに選んでもらいました

が！、帰ってから以前教えてもらった魚の選び方を思い出しました

そこで、ＫＫの魚博士のご指示通り頭を持って見ると

3匹は死後硬直状態でピンピンで合格、

3匹はちょっとだらんとして不合格でした

次回から魚は頭を持ってから選びます・・・！

アジは全て開きにした後、塩をして日本から持ってきた干物用のハンモックに入れて

ウェットキッチンの窓際で陰干しを

ちなみに魚を開きにする方法は、腹開きと背開きとがあるそうですが

今回は腹開きにしました

初めは一夜干しにしようと考えていましたが、今日はお天気最高の為

急きょ日干しにしようという事になりベランダへ移動

午前中の3時間で日干しにした後、午後は陰干しにして冷蔵庫へ

一夜明けた本日のお昼ご飯用にアジの干物定食をば！

なんとも美味しそうなアメ色になってござる

まるで干物の様！

まずは皮の方から焼き始め

ひっくり返して開いた方を

途中で目玉がポロンと落ちました！

日本のアジほどは「脂ジュウジュウ」という訳にはまいりませんが

美味しそうな匂いがしてまいりました

ジャ～～～ン！

アジの干物の出来上がりだゾッと！

ゆずやカボスのかわりにライムを絞って食べてみると

「旨いッ」

伊豆のムロアジという訳にはまいりませんが

結構なお味でございました

今回は目指すアジの他に美味しそうな舌平目とアサリがあったので、それらも購入。

舌平目はムニエル

アサリは白ワイン蒸しにして

おいしくいただきました

by Mr. Bagus

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上海 その3

2011年11月12日

上海　２日目はマンションの隣の中山公園のお散歩から始まりました

都市の中にある公園で周りには高層住宅が並んでいます

芝生は日本と違って冬でも緑色のベント芝みたいです

青々としてとてもきれい

でも立ち入り禁止でロープで囲ってあります

ちょっとでも中に入ると　「ピーッ」と笛を鳴らして係り員が飛んできます

さすが中国

土曜日だったのでそこら中で太極拳、ダンス、コーラスと市民が楽しんでいます

朝早くから公園が人であふれているのでびっくり

皆さん近所の住人なのでしょうか　（もしかしたら職住が入り混じっているのかな）

これは道路の石の上に水でお習字を描いているおじさんです

何人もいて皆さんとても上手

市民も皆見学しています

バンドの方へ移動すると観光用の二階建バスが走っていました

黄浦江こしに見た浦東の高層建築

話題の建築物がスモッグの中にそびえています

こちらは古くからあるバンドのレトロビル

１８０°ぐらいの広角写真なのでチョットいびつですね

こんなのどう見たってニューヨークとかシンガポールにしか見えません

スゴイ発展ですねー

でもちょっと移動すると道路にはシートを敷いていろんなものの行商が行われていたりして

やはり　中国デス

モダンな建築はどこの国に行っても同じようなものが多いので

やっぱり道端に野菜やセーターが並んでいる方がなんか楽しいかな

By Mrs.Bagus

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上海 その2

2011年11月11日

先日ミスターが書いたように　久しぶりの上海に行ってきました

ミスターは15年ほど前に仕事で何度か行ってますし　

ミッシーは3度目の訪問ですが　約10年ぶりでした

前から高層建築が立ち並ぶ大都会でしたが　より発展していて活気を感じました

まず1日目は　息子夫婦と一緒にマゴちゃんの幼稚園見学をしました

幼稚園の白人は先生のみみたいでしたが　一応インターナショナル系で基本は英語です

中国語の先生もいて　北京語の発音と歌の練習もしています

クラスメートも上海人はもちろん　シンガポール、フィリピン、日本等国際的です

マゴちゃんがトライリンガルになる日も近い事でしょう

担任のＬＵＣＹ先生　　若くて美人で明るくやさしそう

小さな幼稚園なのでビルの中にあります

エレベーターを降りるとロビーです

下校時刻なのでお迎えの親御さんたちが集まっています

通路の様子

BAGUS家はデザイナーなのでインテリアに注目

天井はグリッド仕上げで天井裏を空に見立てて雲が浮いています

ドア枠・窓枠は丸く仕上げて優しい感じに

壁の一番手あかのつく高さには可愛い帯状のテープが貼ってあります

廊下そのものの角も90度でなく135度ですね

ゴミ箱もかわいい

便器とか洗面ボールに蝶チョの絵が焼き込んであって　愛着が持てます

ミッシーは日本で横浜市の小中学校のトイレを楽しい場所にする活動を手伝っていたので特に注目

他にランチやスナックを食べるランチルーム

体操をする鏡張りのエクササイズルーム

図工や絵の具を使う時のペインティングルーム

目的別のお部屋が色々あって　使いやすそう

息子家族の中国赴任はそれなりに大変そうですけど

日本ではできないような色々なことを経験しているようです

By Mrs.Bagus

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